Не могу пройти мимо еще одного важного элемента - меди.
А не могу, потому что она жизненно необходима, является третьим по распространенности микроэлементом в организме после цинка и железа, обладает рядом свойств, среди которых влияние на работу репродуктивной системы и конечно же на либидо.
Но обо всем по порядку.
Итак, медь:
⁃ участвует в обмене веществ (транспорт кислорода, участие в синтезе меланина и гемоглобина, в обмене витамина С и др.);
⁃ Обладает антимикробными свойствами;
⁃ Является компонентом антиоксидантных ферментов;
⁃ Снижает риск развития атеросклероза;
⁃ Участвует в синтезе коллагена, в заживлении ран;
⁃ Улучшает когнитивные способности;
⁃ Поддерживает остроту зрения, цветовое восприятие;
⁃ Необходима для всасывания и утилизации железа (поэтому если есть дефицит меди, то и железо будет низким).
Медь и женское здоровье
Через воздействие на гипофиз стимулирует выработку лютеинизирующего гормона, воздействует на овуляцию и 2 фазу цикла.
А дефицит лютеиновой фазы, может привести к дефициту прогестерона и как следствие к удлинению цикла и выраженным симптомам ПМС.
Без меди невозможно адекватное созревание женской репродуктивной системы.
Вывод: дефицит меди может вызывать у девочек-подростков задержку полового развития, а у женщин – бесплодие и снижение либидо.
Именно поэтому медь можно считать женским элементом.
Медь и мужская фертильность
У мужчин медь так же играет важную роль в способности производить на свет детей. Это важный элемент для образования сперматозоидов.
Но к снижению мужской фертильности (нарушения на уровне сперматозоидов, мужских половых желёз, выработки гормонов) ведет не только дефицит меди, но и ее избыток.
Поэтому опять же помним, что все должно быть в меру!
Актуальность дефицита меди
Медь плохо всасывается из продуктов питания, поэтому ее дефицит распространен. Дефицит может развиваться при поступлении менее 1 мг.
Лайфхак: медь хорошо усваивается из посуды.
Причины дефицита меди
- Избыточное поступление цинка, молибдена;
- Использование оральных контрацептивов, гормональных средств, глюкокортикоидных препаратов;
- Заболевания и операции на ЖКТ;
- Стресс, гипоксия;
- Вредные привычки;
- Парентеральное питание (внутривенное питание через катетер, установленный в вену);
- Вегетарианство;
- Беременность и лактация;
- Пожилой и детский возраст.
Симптомы дефицита меди
- Анемия;
- Заболевания костно-мышечной системы;
- Ранняя седина;
- Витилиго;
- Бледный цвет кожи;
- Легкое обгорание на солнце;
- Слабость.
Рекомендуемая дозировка:
При установленном дефиците:
⁃ взрослые 1 - 3 мг;
⁃ дети 0,5 - 1 мг.
Верхний допустимый уровень потребления - 10 мг.
Если принимаете цинк, то на каждые 10-15 мг цинка необходимо принимать 1 мг меди.
Длительность применения - 3 месяца. Оптимальные формы - медь бисглицинат, хлорофилл.
Симптомы передозировки:
- Боли в области живота;
- Привкус металла во рту;
- Ощущение жжения, тошнота, рвота;
- Слюнотечение и диарея;
- Головные боли.
Важно помнить:
мало меди - плохо,
много меди - плохо.
И то, и другое приводит к окислительному стрессу, потому что сами по себе ионы меди могут быть токсичны.
И поэтому важно следить за количеством потребляемого металла.
Усвоение меди
- Фитаты не влияют на усвоение меди;
- Диета, богатая белками, повышает усвоение меди;
- Всасывание выше из готовых мясных продуктов;
- Аминокислоты усиливают усвоение (глицин, Л-триптофан, Л-метионин).
Источники меди
Основные - животные продукты: печень, мясо, морепродукты (устрицы, кальмары, ракообразные).
А также кешью, миндаль, черный шоколад, спирулина, базилик.