Вредные пищевые привычки плохо влияют на состояние ЖКТ, поэтому в рацион необходимо добавить ряд суперполезных продуктов, способных компенсировать образовавшиеся перекосы, рассказала aif.ru врач-диетолог Анастасия Ефимова. По ее словам, в этот список входят кефир, зеленый чай, брокколи, овес и льняное семя.
Как напомнила специалист, кефир, будучи ферментируемым продуктом, является пробиотиком. Он улучшает баланс бактерий в кишечнике и поддерживает здоровье микробиоты, помогая пищеварению и общему состоянию организма.
Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, а катехины проявляют антибактериальную активность против хеликобактер пилори — главной причины язвы желудка, отметила диетолог.
Брокколи, брюссельская и белокочанная капуста помогают поддерживать кишечную флору и иммунитет. Кроме того, регулярное употребление брокколи снижает содержание хеликобактер, добавила эксперт.
По ее словам, овес, содержащий бета-глюкан, способствует развитию бактерий, полезных для здоровья кишечника, а также снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения диабета. Кроме того, овес богат клетчаткой, белком и многими витаминами и микроэлементами, в том числе магнием, медью, тиамином и цинком.
Льняное семя содержит альфа-линоленовую кислоту (омега-3), клетчатку и лигнаны, которые уменьшают воспаление, помогают нормализовать пищеварение, благоприятно влияют на уровень холестерина и обеспечивают антиоксидантную защиту. Для наибольшей пользы льняное семя лучше измельчать, а чтобы мука не испортилась, хранить ее нужно в холодильнике, в герметичном непрозрачном контейнере, посоветовала Ефимова.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева рассказала, что обильное употребление жареной пищи перед поездкой на автомобиле может вызвать сонливость, что снизит концентрацию внимания водителя и тем самым повысит риск ДТП.