Все, навернятка, знают, что важный и основной элемент нашего питания, который помогает строить наше тело – это белок. Он обеспечивают рост мышечной массы, но это ещё не всё. Белок – это строительный материал для любой ткани нашего организма: и кожи, и всех внутренних органов. Более того, белок активно участвует в поддержке такой важной системы, как иммунная система.
Белок незаменим при выработке ферментов и гормонов, которые определяют жизнедеятельность нашего организма именно поэтому белок конечно же незаменим и обязателен. Но как часто мы сами гробим своё тело за счет того, что не даем нашему организму достаточный объём белка. У очень многих людей наблюдается дефицит этого макроэлемента.
Статья написана на основе личного опыта. Информация предоставлена в ознакомительных целях и не является рекомендацией. Вы не должны использовать её для диагностики и лечения проблем со здоровьем. В случае необходимости, следует обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением.
Как же можно понять, что у вас дефицит белка какие признаки и сигналы подает нам организм?
1. Первый признак недостатка белка.
Если вы порезали (поцарапали) палец или удалили зуб, например, то ранка долго не заживает, не затягивается и болит, то есть происходит очень медленное заживление раны – это и есть первый признак недостатка белка. Вот это является очень показательным индикатором недостатка белка в вашем рационе.
Ведь белок входит состав клеток, мышечной ткани, крови и кожи, и если есть недостаток белка в организме, то ремонт поврежденных тканей затягивается очень сильно. Главная структурная единица кожи – это коллаген. Коллагеном просто называют группу аминокислот. Получается, что коллаген – это тоже белок. Есть даже активно биологические добавки на основе коллагена, которые улучшают состояние кожи.
Если у человека есть проблемы с кожей – значит у них дефицит белка.
Но совсем не обязательно использовать добавки, ведь вполне достаточно просто наладить свой рацион питания.
2. Второй признак дефицита белка.
Это частые инфекционные заболевания, то есть человек начинает чаще болеть простудными и вирусными заболеваниями. Ведь белок не только строит наши мышцы, но ещё и обеспечивает работу нашей иммунной системы. Если белка недостаточно в организме, то происходит замедление выработки интерферона и лизоцима – защитников нашего организма, которые отбивают патогены. поэтому иммунитет может просто перестать справляться с вирусами и бактериями.
3. Третий признак недостатка белка.
Состояние волос и ногтей. Наши ногти и наши волосы – это кератин. Что такое кератин? Это тоже вид белка. Для здоровья нашей кожи и наших волос необходим регулярный и адекватный прием белковой пищи.
В противном случае, если мы не едим белок в оптимальном количестве, то организму просто неоткуда будет брать этот строительныйм материал. Вот поэтому при дефиците белка большая вероятность того, что волосы станут тонкими, ломкими, слабыми, тусклыми и будут плохо расти, могут даже начать выпадать.
А ногти могут начать расслаиваться, ломаться и выглядеть тоже очень плохо. Посмотрите, если вы наблюдаете такие симпотомы у себя, то стоит пересмотреть свой рацион питания.
4. Четвертый признак дефицита белка.
Проверьте своё настроение. Нейрофизиологам очень хорошо известно то, что наше настроение очень сильно зависит от работы нейромедиаторов. И один из самых главных нейромедиаторов – это серотонин. Именно он определяет, так сказать, насколько оптимистичными, весёлыми и в приподнятом настроении мы будем в течение дня, а также в каком настроении мы будем просыпаться по утрам и ложиться по ночам. А также, как мы будем оценивать наши перспективы и наше настоящее. И во многом это зависит от работы нейромедиатора –серотонина.
Производства серотонина – это триптофан. Это тоже тоже разновидность белка. И если в нашем организме есть дефицит триптофана, то это неизбежно будет вести к дефициту выработки серотонина. Опять же, если нам не хватает белковой пищи мы будем находиться в плохом настроении. И даже продаются добавки с триптофаном в аптеках.
5. Пятый признак недостатка белка.
Нарушение сна. Как мы уже знаем, что наше настроение зависит от серотонина, то многие уже знаю, что наш качественный сон зависит от такого вещества как мелатонин. И есть такая интересная биохимическая особенность нашего организма. Всё дело в том, что мелатонин вырабатывается из серотонина – утром и днем наш организм производит серотонин, а ближе к вечеру, когда темнеет и приходит время спать, он начинает преобразовывать серотонин в мелатонин.
И благодаря мелатонину, мы хорошо спим. Это такой естественный цикл, который происходит у нас в организме. Серотонин к вечеру сильно снижается, начинает вырабатываться мелатонин, поэтому глубокой ночью примерно в 3-5 часов уровень нашего серотонина достигает самых низких значений. Вот поэтому, просыпаясь утром мы можем чувствовать себя хмурыми, потому что уровень серотонина у нас низкий с утра. Ведь всю ночь наш организм занимался выработкой мелатонина.
Вывод, если у нас недостаток аминокислоты – триптофана (разновидность белка), то мы у нас будет снижен уровень серотонина днём, следовательно, и мелатонина вечером будет выработано меньше. Поэтому, пересмотрите свой рацион питания по поводу белка, если вы заметили у себя, что часто бывает плохое настроение днём, а ночью есть проблемы со сном,
6. Шестой признак.
Мешки под глазами. опухшее лицо по утрам, или могут отекать лодыжки стоп, ощущение тяжести в ногах. Если мы видим отёки, то сразу думаем, что почки не в порядке. Да, действительно, нарушение работы почек – это частая причина отёков. Но также ещё одна причина отёков – это недостаток белка в организме, так как его недостаток приводит к нарушению нашего водно-солевого баланса. И из-за этого жидкость начинает скапливаться в наших тканях.
Как ещё можно диагностировать недостаток белка у себя?
Также можно сдать анализ крови, в котором есть такой показатель – концентрация белка в крови. А можно не заморачиваться и просто посчитать, сколько белка мы употребляем в течение дня.
В первую очередь – это мясо, рыба, молочные продукты, особенно творог, яйца. А также из растительных чемпионом по содержанию белка являются бобовые – фасоль, горох, чечевица. Довольно много белка содержится в орехах, особенно в миндале. Норма приема белка составляет примерно 1-1,5 грамма на каждый килограмм вашей массы.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Буду раз любому репосту, делитесь полезной информацией. Может быть кому-то она очень нужна именно сейчас!
Добавляйтесь в Telegram и в нашу группу во ВКонтакте.
Всем здоровья и добра! С уважением, Артем Кутянин
Другие полезные статьи канала:
2. Мышцы, с которых начинается старость. Как слабость икроножной мышцы влияет на наше давление
3. Ванна из соли — самый доступный способ восстановить силы и справиться со стрессом дома
4. Самый важный витамин для мышц. Как помочь организму меньше терять мышечную массу с годами
5. «Без сильной иммунной системы, никакие лекарства не помогут». Советы хирурга-долгожителя. Он перенёс блокаду Ленинграда и прожил 103 года