Обожаю киноа,особенно в салатах!
Салат быстро и легко готовится и при этом получается вкусным и сытным!
Для салата понадобится:
100 гр киноа
1 баклажан
1 болгарский перец
2 помидора
1 фиолетовая луковица
Оливковое масло,чеснок и специи по вкусу.
Приготовление:
Измельчаем чеснок и слегка обжариваем 30 сек.Нарезаем баклажан мелким кубиком и обжариваем с чесноком до румяности, затем добавляем специи.
Остальные овощи нарезаем и добавляем к ним обжаренный баклажан.
Отвариваем киноа и добавляем к овощам.
Вкусно,сытно и необычно!
А вы любите киноа?☺️