Команда ученых обнаружила, что употребление всего двух чашек чая в день помогает предотвратить возрастные нарушения памяти и улучшить работу мозга в целом. Исследователи изучили влияние флаванолов — химических веществ, содержащихся в чае, на память здоровых людей старше 60 лет. Результаты показали, что группа, принимавшая 500 мг флавонолов в день, сдавали тесты на память в среднем на 10,5% лучше. Хотя эти чудо-вещества также содержатся в ягодах и яблоках, профессор Гюнтер Кюнле считает, что чаепитие — самый простой способ увеличить потребление флавонолов: "Двух чашек будет достаточно для большинства людей", — объяснил эксперт. Полина Гончарова
Команда ученых обнаружила, что употребление всего двух чашек чая в день помогает предотвратить возрастные нарушения памяти и улучшить работу мозга в целом.
Исследователи изучили влияние флаванолов — химических веществ, содержащихся в чае, на память здоровых людей старше 60 лет.
Результаты показали, что группа, принимавшая 500 мг флавонолов в день, сдавали тесты на память в среднем на 10,5% лучше.
Хотя эти чудо-вещества также содержатся в ягодах и яблоках, профессор Гюнтер Кюнле считает, что чаепитие — самый простой способ увеличить потребление флавонолов:
"Двух чашек будет достаточно для большинства людей", — объяснил эксперт.
Полина Гончарова