Российский врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух развеяла миф о недопутсимости употребления сладкого пациентам, страдающим от сахарного диабета.
П её словам, люди чаще налегают на сладкое в виду отсутствия в организме питательных веществ.
По этой причине специалист советует чаще употреблять углеводы, которые включены в цельнозерновые продукты и крупы длительной варки.
Привычные сладкие продукты могут быть заменены на фрукты. Разбавить рацион можно и растительными маслами, а также авокадо, яйцом, бобовыми и молочными продуктами.
«Незаменимый компонент, который позволяет человеку долго оставаться сытым, – это белковая пища – мясо и рыба, яйца, молочные продукты, а также бобовые, некоторые крупы, – заключила Кашух.
