Еще один вариант вкусного, полезного и сытного малокалорийного ужина.
Понравится всей семье. Приготовим!
Ингредиенты:
1) Капуста белокочанная молодая, мелко нашинкованная - 500 г
2) Яйца куриные свежие - 3 шт.
3) Молоко нежирное - 100 г
4) Лук, порезанный мелким кубиком - 100 г
5) Перец болгарский, порезанный кубиком - 200 г
6) горошек замороженный - 100 г
7) Чеснок, мелко порезанный - 3 зубчика
8) Фарш индейки - 500 г
9) Кетчуп - 2 столовые ложки
10) Сыр любой, тертый на крупной терке - 50 г
11) Масло растительное - 20 г
12) Вода - 500 г
13) Соль - по вкусу.
Приготовление:
1) Капусту положить в воду, после закипания подсолить и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг.
2) В разогретую сковороду влить 15 г масла из указанных и положить жариться порезанный лук перец, горошек на сильном огне без крышки 5 мин.
3) Добавить к овощам фарш, все перемешать посолить и на среднем огне под крышкой готовит 10 мин.
4) Форму смазать оставшимся маслом, выложить половину всей капусты, не него - фарш с овощами, присыпать сыром и положить сверху остальную капусту, разровнять.
5) В миску вбить яйца, к ним добавить молоко, посолить и перемешать венчиком.
6) Этой массой полить равномерно запеканку.
7) Выпекать блюдо в духовке при 180 градусах 30 мин.
Сочный, ароматный и вкусный ужин готов! Желающие могут кушать его с любым гарниром, салатом и хлебом. Но тем, кто хочет похудеть, это блюдо можно дополнить только свежими овощами.
Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться, на этом канале вы найдете еще много вкусных и полезных блюд!