Привет! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и здоровый жареный лосось с овощами.
Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе лосося (около 500 грамм)
- Морковь (одна штука)
- Кабачок (одна штука)
- Лук (одна штука)
- Чеснок (два зубчика)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Для начала, мы должны подготовить овощи. Я нарезаю морковь и кабачок тонкими ломтиками, а лук и чеснок мелко нарезаю.
Затем, я разогреваю сковороду на среднем огне и добавляю оливковое масло. Когда масло нагреется, я кладу на сковороду наш нарезанный лук и чеснок, и жарю их до мягкости.
После этого, я добавляю нарезанные морковь и кабачок в сковороду и жарю их до мягкости, помешивая время от времени.
Когда овощи готовы, я перекладываю их на тарелку и оставляю в стороне.
Теперь, мы можем приступить к приготовлению лосося. Я нарезаю филе лосося на порции и приправляю солью и перцем по вкусу.
Затем, я разогреваю другую сковороду на среднем огне и добавляю оливковое масло. Когда масло нагреется, я кладу на сковороду наши порции лосося и жарю их до золотистой корочки, переворачивая их время от времени.
Когда лосось готов, я выкладываю его на тарелку и добавляю рядом наши овощи.
Готово! Теперь мы можем наслаждаться нашим вкусным и здоровым блюдом - жареным лососем с овощами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Делитесь своим мнением в комментариях!