Найти в Дзене
Заметки сомелье

Сорт винограда Tinta Francisca (Тинта Франциска).

Tinta Francisca (Тинта Франциска) – один из основных тёмных сортов долины Дору в Португалии, где Тинта Франциска используется в производстве порто. Тинта Франциска быстро набирает сахара, но порой, у сорта заметна нехватка кислотности и танинов, отчего этот сорт используется только в ассамбляжах порто, поскольку в моносепажном виде эти вина не производят из – за их простоты, которые отличаются бледным цветом, слабым фруктовым букетом и лёгкостью.