Это шоколадно-овсяное печенье 🍪 . Очень вкусное и сытное лакомство к чаю! Я периодически делаю его, чтобы использовать как перекус. Давайте приготовим его?
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья мелкого помола - 200 гр.
• Овсяные хлопья крупного помола - 100 гр.
• Какао-порошок - 20 гр.
• Молоко - 180 гр.
• Сливочное масло - 40 гр.
• Сахарный песок - 350 гр.
• Соль - 10 гр.
• Молочный шоколад - 70 гр.
• Арахисовая паста - 125 гр.
Способ приготовления:
1. Соединяем в большой миске два вида овсянки и какао-порошок.
2. В сотейнике нагреваем молоко с сахаром, солью и сливочным маслом. Доводим до кипения и варим 2 минуты.
3. В горячую смесь с молоком добавляем молочный шоколад и арахисовую пасту. Тщательно все перемешиваем.
4. Соединяем получившуюся жидкую смесь и овсянку. Оставляем пропитаться 15-20 минут.
5. Формируем на пергаменте печенье любой формы. Я делаю кружочки произвольного веса.
6. Даем отстояться 4-5 часов до застывания.
Желаю вам вкусных успехов!
Буду рад, если поделитесь своими результатами в комментариях ⤵️ .
Еще больше контента
Instagram - https://instagram.com/chistovkitchen
YouTube - https://youtube.com/@ChistovKitchen
Telegram - https://t.me/chistov_kitchen
#chistovkitchen #видеорецепты #десерт #печенье #печеньебезвыпечки #овсянка #завтрак #шоколад