Лето - лучшее время для отдыха. После трудной рабочей недели иногда хочется расслабиться. Обычно мы с супругой проводим выходные в окружении друзей и знакомых. Зовём их к себе на дачу или выезжаем на природу. Непьющих кроме водителя среди нас нет. Вы согласны с выражением, что у каждого алкогольного напитка есть свой "сезон"? Например, пиво пьют только летом, а бренди или коньяк осенью или зимой? Я так не считаю.
Лето вот-вот наступит, а значит, нам необходимо к нему подготовиться. Изучить, какой алкоголь можно пить, а какой не стоит. Изучив немало информации и исследований, я хотел бы рассказать про 5 алкогольных напитков, которые летом, по моему мнению, менее вредные для людей в зрелом возрасте. Эта же информация касается людей в пожилом возрасте.
Статья носит сугубо информационный характер без медицинских показаний или рекомендаций, и не призывает к употреблению алкоголя.
Белые вина
Этим летом я чаще всего буду пить белые вина, нежели пиво. Почему? Как мне объяснил один эксперт, летом необходимо выбирать тот алкоголь, который меньше всего провоцирует обезвоживание организма. Не сказал бы, что пиво утоляет жажду. Уже после первой бутылки начинает подсушивать во рту и вновь хочется пить. А там следует вторая, третья или четвертая бутылка. Каждая бутылка пива эквивалентна 50-граммам крепкого алкоголя. После белого сухого вина "сушняка" практически нет. Лучше всего предварительно вино охладить. Тогда оно будет иметь наиболее мягкий и освежающий вкус.
Не будем забывать, что вино является антиоксидантом и содержит в себе ряд полезных веществ. Но с вином не надо переусердствовать. Особенно с белым, у которого высокая степень кислотности. Иначе может появиться изжога, а в негативной перспективе другие проблемы с желудком.
Водка
У меня есть одно главное правило, которого я придерживаюсь уже на протяжении 10 лет - летом нельзя пить много крепкого алкоголя. Каждый должен подобрать для себя оптимальную дозировку. Лично мне достаточно 200-300 грамм, чтобы чувствовать себя в "тонусе" и расслабиться в компании.
При этом я обязательно сопровождаю каждую выпитую рюмку стаканом обычной воды. Водку я не запиваю. Жду 3-5 минут и просто восполняю водный баланс в организме. Летом нельзя допускать обезвоживания организма. Иначе есть высокая вероятность появления интоксикации, теплового удара и других негативных последствий.
Игристое вино
Если говорить про летний алкоголь, который меньше всего вредил бы в зрелом возрасте, стоило бы упомянуть игристое вино. Почему именно этот напиток? Давайте взглянем на итальянцев. Летом в Италии температура днём составляет +25-30°C. Тем не менее они не отказывают себе в употреблении просекко.
Когда я был в Милане, то удивился тому, что к вечеру бары переполнены людьми зрелого и пожилого возраста, где практически все пили белые, игристые и красные вина. Из-за содержащегося углекислого газа с игристым вином нужно знать меру. Одного или двух бокалов будет достаточно. Летом можно попробовать итальянское просекко, испанское кава, французские креманы и другие разновидности.
Джин
Как по мне, джин летом пьется получше, чем коньяк. Почему? Всё дело в том, что джин идеально балансирует с тоником, к которому можно добавить несколько кубиков льда. Пить коньяк со льдом - моветон. Вдобавок ко всему, джин имеет более летнюю ароматику с его оттенка можжевельника, травы, цветов и т.д. Я полюбил джин за его терпкий, сухой, иногда горький вкус без сладких оттенков.
Естественно, джин нельзя пить в больших количествах. По факту, стоит ограничиться 150-300 гр за вечер. Пить лучше маленькими глотками. Положительным свойством джина считаю, что после него крайне редко возникает похмелье, так как натуральный джин готовиться без всяких ароматически-химозных добавок. В джине содержаться полезные для организма флавоноиды, обладающие противомикробным действием.
Виски
Для употребления летом лучше выбирать тот алкоголь, который совместим со льдом. Таким образом, вы не только охладите напиток, но и снизите градус напитку. Естественно, какой-то односолодовый виски не стоит пить со льдом. Для этого существуют специальные охладительные камни. А вот какой-то бленд по типу Ballantine's или Jameson, да и ещё с яблочным соком - в самый раз. Также можете поэкспериментировать и добавить в виски дольку лайма, апельсина или лимона. Для виски я предпочитаю вечернее время.
Виски способствует активному пищеварению, снижает стресс, расслабляет, по заявлению ученых, укрепляет работу сердца, содержит в себе эллагиевую кислоту, которая служит антиоксидантом и т.д. Повторюсь, не будем забывать о максимально допустимой дозировке. У всех она разная. Мне достаточно выпить 200-250 грамм виски вечерком, чтобы чувствовать себя хорошо.
А вообще, лето - лучшее время для того, чтобы больше заниматься активными прогулками, спортом, отдыхом на свежем воздухе со своей семьей, рыбалкой, купанием на речке и прочими вещами, которые можно делать без алкоголя.
Если уж захотелось выпить, то помните, что всему своя мера. Не нужно переусердствовать и нагружать организм. Летом наше тело труднее справляется с переработкой алкоголя. Также не забывайте, что частое употребление алкоголя приводит к развитию алкоголизма. Всем мира и добра.