Доброго времени суток!
Покупала сливы в Пятерке, оказались кислыми. Не долго думая решила сегодня с утра пораньше пустить их в пирог.
Вспомнила что у меня есть один классный рецепт пирога.
Кстати, начинка для этого пирога может быть любой: яблоки, нектарины, груши, да все что пожелаете.
Нам понадобиться:
Творог - 180 гр.
Яйца - 3 шт.
Стакан муки
Стакан сахара
Разрыхлитель - 7 гр.
Сливы 8 - 10 шт.
Приготовление:
Яйца с сахаром хорошенько взбила, добавила протертый творог.
Далее, разрыхлитель соединила с мукой и просеяла в яично-творожную смесь, продолжила взбивать миксером на маленькой скорости.
Сливы очистила от косточек и разрезала пополам.
Приготовленное жидкое тесто выложила на смазанное сливочным маслом форму для выпечки. Сверху разложила сливы, чуть-чуть вдавливая их в тесто.
Отправила в разогретую духовку при 180 градусах, на 30-35 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Пирог можно было посыпать сахарной пудрой для красоты, но таковой у меня дома не оказалась. И без нее мои справились с ним на раз-два.😂 Я даже не успела сфотографировать пирог в разрезе. Оказался очень кстати к утреннему кофе/чаю.
Попробуйте, вкусненько очень. Тем более сезон сливы и других фруктов и ягод ещё впереди.😉
А дальше все разбежались про своим делам: кто на работу, кто на учебу. Младшего в сад отвела. У него тоже скоро наступят законные каникулы.😊
Так как сейчас у него в основном усилено проходила учеба(подготовка к школе), в этом месяце занятия завершаться, а с первого июня🌸 в саду начинает свою работу летняя творческая студия: дизайн поделок, лепка и рисование. Посещать сад летом будем всего лишь два раза в неделю.
Вот такие у нас дела.😊
На этом я пока заканчиваю, всем доброго дня и только добрых вестей!✨
Пока-пока!