Кишечник - второй мозг. Есть такое выражение и, думаю, не зря.
Серотонин вырабатывается в здоровом кишечнике. Именно на удержании серотонина в организме основано действие многих антидепрессантов.
В последнее десятилетие в интернете очень много информации о "дырявом" или "протекающем" кишечнике. Если упрощенно, то это явление можно описать так: продукты питания, к которым у человека имеется непереносимость, система пищеварения не в состоянии расщепить полностью ➡️ недопереваренная пища поступает через стенки кишечника в кровь, вызывая аутоимунные реакции. Непереносимость могут вызывать любые продукты, но чаще всего это белки. Например, белок пшеницы (глютен), белок яйца, белок молока (казеин, чаще всего), мясо курицы и др.
Убирая из рациона "аллерген" слизистая кишечника восстанавливается, снижая аутоимунные реакции.
Конечно, это всё очень упрощенно. Но мне достаточно общего понимания процесса, чтобы скорректировать питание. Необходим только хороший пендель и дисциплина))). А это у меня часто хромает, поскольку живу в постоянной многозадачности...
Пробиотики и пребиотики также очень важны для восстановления слизистой кишечника. Есть хорошая новость: как говорит мой любимый нутрициолог Светлана Мортенсен, новый кишечник можно "отрастить" за 6 месяцев😀