💫 Для такой космической глазури нам понадобится:
✅ Белковая смесь;
✅ Набор любых гелевых красителей;
✅ Один или несколько видов сухих блёсток или пищевого глиттера.
Разведите смесь в миске согласно инструкции на упаковке до нужной консистенции (чуть гуще сгущенного молока). На кончике ножа, но не очень мало, добавьте глиттера и размешайте. Разлейте в равной пропорции по нескольким небольшим ёмкостям (их должно быть столько, сколько цветов вы собираетесь использовать).
Добавьте пару капель каждого красителя в свою емкость и хорошенько размешайте до однородного оттенка. После этого возьмите удобную миску с низкими бортами, куда вы будете макать пирожное, и добавьте туда по ложке из чашки каждого цвета. Хаотичными круговыми движениями, как мазками кистью, добейтесь желаемого проникновения цветов друг в друга и обмакните ваш эклер в палитру. Аккуратно достаньте, чтобы стекли излишки и поставьте на блюдо. Ваши «космические» пирожные готовы!
Эффектность декора будет напрямую зависеть от сочетания цветов, а этих комбинаций может быть очень много. Экспериментируйте! Если не знаете, с чего начать, попробуйте такие варианты:
🚀 белый + розовый + голубой + зеленый;
🚀 темно-синий + розовый + белый;
🚀 черный + фиолетовый + розовый;
🚀 черный + темно-синий + розовый.
Не забудь поставить 👍 и подписаться, чтобы не пропускать новые идеи и рецепты😉
