Звучит ужасно, но вы удивитесь, насколько это популярно во всем мире. Правда, эксперты модное увлечение не одобряют, объясняют, что грудное молоко для взрослых может быть опасно.
Кофе на грудном молоке пару недель назад пообещала готовить небольшая пермская кофейня «Кофе Смайл». Все по-честному: девять поставщиков (кормящих мам), справки, что женщина здорова, 5 литров молока ежедневно, а на выходе уникальный продукт по 650 рублей за порцию.
Среди заинтересовавшихся объявлением оказалось и краевое управление Роспотребнадзора. Оно и понятно, ни при каком раскладе продукт не может считаться пищевым для взрослого человека. Ни сертификации, ни других документов. Правда, хозяин кафе Максим Кобелев быстро открестился от этой истории. Шутка, и ничего более.
«Сегодня даю опровержение. У нас есть кофе с молоком, вкус которого похож на грудное. Мы имитировали вкус грудного молока смешением козьего и миндального молока», — пояснил он агентству РИА «Новости».
Читайте также
Тем не менее практика приготовления еды и напитков на грудном молоке шире, чем можно было предположить. Так, одна из мам, задав провокационный вопрос в соцсети Mumset, получила несколько сотен комментариев. Оказалось, что женщины повседневно используют сцеженное молоко в рецептах. И не только для детей.
- «Я приготовила мини-рисовый пудинг с кишмишем, мускатным орехом и грудным молоком. Всей семье очень понравилось».
- «Когда дочка только начинала есть твердую пищу, я готовила ей на грудном молоке. Иногда мне некогда было сцеживаться заранее, и я сцеживалась прямо в омлет».
- «Я добавляю грудное молоко в кашу, любое овощное пюре, сырный соус, блины».
- «Сын отказался пить из бутылочки, а я не хотела тратить молоко впустую. Сделала рисовый пудинг с клубничным пюре».
- «Я испекла булочки на грудном молоке. Это были самые вкусные булочки в моей жизни».
- «Однажды у нас закончилось молоко, и я добавила свое в кофе. Ну… слишком сладко».
Некоторые мамы даже научились сбивать молоко в масло и делать из него крем-брюле. А одна женщина призналась, что она еле удерживается от искушения добавить молоко в чай мужу и посмотреть, поймет ли он, что что-то не так.
Поневоле задумаешься: а может, и правда грудное молоко — такой универсальный продукт? Но врачи предупреждают: для взрослого человека оно опасно!
Читайте также
«Есть ряд вирусов, которые могут передаваться через грудное молоко, — цитирует „Газета.ру“ руководителя лаборатории геномной инженерии МФТИ, вирусолога Павла Волчкова. — Это вирусы гепатита В, С, цитомегаловирус, вирус Западного Нила, Т-лимфотропный вирус человека (HTLV), ВИЧ. Передача гриппа через молоко есть, но очень маленькая».
Эксперт объясняет: младенец, у которого еще не сформировалась собственная иммунная система, может рассчитывать на защиту, которую дает мамино молоко. А вот чужому взрослому иммуноглобулины, которые в этом молоке содержатся, могут быть вредны.