У нас сегодня снова питерская пивоварня Plague Brew со своей линейкой грибных гозешек. На сей раз это версия с базиликом - Basil Forester.
Появился этот сорт в октябре прошлого года. Моя банка из более свежей партии - февральской. А дегустация была три месяца спустя. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
В составе указаны только классические гозешные ингредиенты - никаких грибов, никакого базилика.
Описания нет, так что сразу будем снимать пробу.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- Плотность - 12%
- Горечь - 7
- Хмель - ???
Пиво прозрачное. Пены нет.
В аромате яркий базилик и фоном грибы. Во вкусе базилик с грибами ощущаются примерно поровну. Послевкусие базиликово-грибное, солоноватое. Пьется отлично.
Как и предыдущую гозеху, эту можно попробовать из любопытства. Но повторять я бы вряд ли стал. Восемь баллов.
Брал за 306 рублей в магазине сети "Пивновъ".
Продегустированное пиво от пивоварни Plague Brew:
