Как приготовить домашнюю лапшу для супа: простой рецепт
Лапша в супе – это один из самых любимых блюд многих людей. Но что делать, если в наличии нет готовой лапши из магазина?
Разумеется, приготовить ее самому дома! Такая лапша будет гораздо вкуснее и полезнее, чем покупная. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашнюю лапшу для супа.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Яйца – 2 штуки
Вода – 1 стакан
Соль – по вкусу
Шаг 1. Приготовлене теста
В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца и воду. Тесто должно быть упругим и не липким. Если тесто получилось слишком сухим, добавьте еще воды. Если слишком липким, добавьте еще муки.
Шаг 2. Раскатываем тесто
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкую слой.
Шаг 3. Нарезаем лапшу
С помощью ножа режем тонкие полоски лапши. Попробуйте сделать их как можно более тонкими.
Шаг 4. Сушим лапшу
Разложите резаные лапши на чистой поверхности и дайте им высохнуть в течение нескольких часов. Лучше всего это сделать в сухом и прохладном месте.
Шаг 5. Готовим
Добавьте готовую лапшу в суп и варите ее вместе с супом в течение 5-10 минут до мягкости. Подавайте готовый суп горячим.
Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю лапшу для супа очень просто и быстро. Ее можно добавлять в любой суп на ваш вкус. Приятного аппетита!