Рецепт просто находка для тех, кто не любит возиться с тестом. Готовлю эти вкусняшки вместо обычных пирожков, когда времени не особо много. Очень быстро, просто и главное очень вкусно. Рекомендую.
Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже:
Рецепт как приготовить ленивые пирожки с мясом из слоеного теста:
Сразу подготавливаем начинку, начинка может быть любой по вкусу, я предлагаю попробовать вариант с мясным фаршем. Смешиваем мясной фарш с натертым на крупной терке картофелем, нарезанной зеленью, солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и начинка готова..
Дальше немного раскатываем слоеное бездрожжевое тесто (предварительно его нужно достать и разморозить). Если тесто идет не цельным прямоугольным пластом, а состоит из нескольких частей, то скрепляем стыки.
Теперь выкладываем начинку, равномерно его распределяем по тесту и сворачиваем в рулет. Защипываем края рулета и нарезаем на части, по 4-5 см каждая часть.
Каждую часть присыпаем слегка мукой с двух сторон, расплющиваем и раскатываем в лепешку.
Жарим эти лепешки на растительном масле, на среднем огне, до румяной корочки с обеих сторон. Крышкой не накрываем. По желанию конечно же можно их не жарить на сковороде, а выпекать в духовке.
Готовые лепешки, в случае, если будете их жарить, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла и потом уже подаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 300 г
- Картошка - 150 г
- Зеленый лук - 3-4 стебля
- Слоеное бездрожжевое тесто - 750 г
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- мука для присыпки
📍Пошаговый фото рецепт можно посмотреть на моем сайте https://receptynatali.com.ua/recept-lenivyie-pirojki-s-myasom-na-skovorode_342
Делитесь как вам рецепт?
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉