Здравствуйте, дорогие подписчики! Спасибо огромное, что подписались на мой канал!
На днях перебирал вещи и нашёл тетрадь с рецептами. На самой первой странице был простой рецепт пирога. Мы решили с Елисеем его приготовить.
Необходимые ингредиенты:
- 3 яйца;
- 0,5 стакана молока;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом);
- 1 стакан муки;
- 1 стакан распаренной кураги (у нас ее не было, поэтому мы ее и не добавили) или орехов;
- 1 стакан изюма.
Приготовление:
Вбить в миску яйца. Тщательно их взбить.
Добавить к ним молоко.
Далее сахар.
Погасить соду уксусом и тоже добавить. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Муку просеять через Сито. Добавить к предыдущим ингредиентам.
Тщательно все перемешиваем!
Тесто немного получилось жидким, поэтому я добавил ещё муки.
На противень кладём пергаментную бумагу, и смазываем растительным, либо сливочным маслом.
Выпекаем в духовке 30 минут на медленном огне при температуре 180 градусов.
Когда через 10 минут я открыл духовку очень сильно пахло омлетом. Так как в пироге есть молоко и яйца. Но потом запах поменялся.
Готовить пирог очень просто. По вкусу нам понравился. Обязательно приготовим ещё.