Манго-лосось тартар Ингредиенты: - 200 грамм свежего лосося; - 1 спелый манго; - 1/2 красного лука; - 1/2 свежего авокадо; - свежая мята; - оливковое масло; - соль и перец. Приготовление: 1. Разрежьте лосося на мелкие кубики и поставьте в холодильник на 30 минут. 2. Нарежьте манго и авокадо на маленькие кубики. 3. Нарежьте красный лук на мелкие кусочки. 4. Смешайте манго, авокадо, красный лук и лосось в большую миску. 5. Добавьте мелко нарезанную мяту. 6. Подавайте тартар на тарелке, посыпайте оливковым маслом, солью и перцем.
Манго-лосось тартар
Ингредиенты:
- 200 грамм свежего лосося;
- 1 спелый манго;
- 1/2 красного лука;
- 1/2 свежего авокадо;
- свежая мята;
- оливковое масло;
- соль и перец.
Приготовление:
1. Разрежьте лосося на мелкие кубики и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Нарежьте манго и авокадо на маленькие кубики.
3. Нарежьте красный лук на мелкие кусочки.
4. Смешайте манго, авокадо, красный лук и лосось в большую миску.
5. Добавьте мелко нарезанную мяту.
6. Подавайте тартар на тарелке, посыпайте оливковым маслом, солью и перцем.