Обычные белые курицы - прошлый век. Сейчас в тренде чёрные курицы и, соответственно, блюда из них.
Куры аям цемани - название говорит само за себя. Китайским фермерам наскучило белое мясо и они селекционировали это чудо.
У этих кур мясо черное, как чёрная душа некоторых людей (шутка, конечно, но вы сами понимаете, насколько это круто).
И знаете что? Чёрное мясо - это уровень, это стиль, это крутость (и это шутка, разумеется).
Конечно, некоторые могут подумать, что это странно и неестественно. Но представьте себе, как классно будет удивить гостей, приготовив какое-нибудь блюдо из этой курочки. А если ещё добавить немного экзотики в блюдо, то вообще хит будет на любой вечеринке!
В общем, если вы уже надоели своим друзьям со своими обычными белыми курами, пора обновить свой стиль и переключиться на аям цемани. Только предупреждаю, однажды попробовав, вас уже не отпустят ;-)