Замечательная, вкусная и сочная мясная колбаса, которую легко приготовить. Можно кушать ее с хлебом, в виде бутерброда. Отличный завтрак или перекус. К тому же эта колбаска низкокалорийная.
Инргедиенты:
1) Фарш из куриной грудки - 600 г
2) Лук репчатый, порезанный мелким кубиком - 150 г
3) Молоко средней жирности - 50 г
4) Яйцо куриное сырое - 1 шт.
5) Болгарский перец, порезанный мелким кубиком - 150 г
6) Кукуруза консервированная - 300 г
7) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) В фарш добавить лук, молоко, вбить яйцо, посолить и хорошо вымесить.
2) Добавить в фарш перец и кукурузу и вымесить все вместе.
3) Форму для запекания застелить намоченным и слегка отжатым пергаментом для выпечки. Лист должен быть таким, чтоб концы его свисали с формы со всех сторон.
4) Выложить фарш в форму, разровнять и закрыть сверху свисающими концами намоченного пергамента.
5) Выпекать в духовке 30 мин при 180 градусах.
Мясо с овощами готово! Надо полностью остудить его и потом аккуратно достать их формы и освободить от бумаги. Вместо кукурузы вполне подойдет зеленый горошек консервированный.
