Элементарное домашнее мороженое за несколько минут Наступает лето — время холодных десертов и прохладительных напитков. В магазине качественное мороженое стоит недёшево, да и самый натуральный пломбир содержит много сахара.
Но есть прекрасная альтернатива — простой натуральный домашний десерт, который можно давать детям в неограниченном количестве.
Вам понадобятся сладкие ягоды или фрукты по вкусу — клубника, малина, голубика, киви, а также натуральный йогурт, арахисовая паста (можно заменить сахаром) и горький или молочный шоколад.
Крупные кусочки ягод или фрукта (или ягоды типа голубики и малины целиком) нужно смешать с йогуртом с добавлением по вкусу арахисовой пасты. Ягод берите много, чтобы получились ягоды в йогурте. Заморозьте массу кусочками размером 5-10 сантиметров.
Когда ягоды схватятся, окуните в растопленный и остуженный горький или молочный шоколад. Уберите в морозилку или, если порция небольшая, просто дождитесь, пока шоколад затвердеет. Готово!