Переедание жирной пищи может увеличить риск высокого уровня холестерина. Об этом сообщает британский таблоид The Sun. Медсестра Шерил Литго назвала варианты полезных перекусов, которые могут снизить холестерин и риск развития болезней сердца и инсульта. Также она посоветовала избегать продуктов с высокой степенью обработки в пользу свежих.
Баклажаны
Медик объяснила, что включение баклажанов в рацион может принести огромную пользу для здоровья. Овощ содержит антиоксидант, который снижает уровень «плохого» холестерина.
Баклажаны — отличный источник клетчатки и других важных питательных веществ для поддержания работы иммунной системы и мозга.
Овсяная каша
Овсяная каша содержит растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина, потому это прекрасный вариант для завтрака. Люди, которые не любят овес, могут выбирать перловую крупу и хлопья из цельного зерна, коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки.
Растворимая клетчатка также есть во фруктах и овощах, по этой причине можно добавить в утреннюю кашу яблоки, цитрусы, клубнику, чернослив. Обеденный или вечерний прием пищи эксперт порекомендовала дополнить авокадо, морковью, брокколи или луком.
Соя
Соя — источник белка, который влияет на то, как организм регулирует уровень холестерина. Медсестра Литго посоветовала иногда заменять коровье молоко на соевое или пробовать соевые йогурты, соевый фарш, а также тофу.
— Некоторые исследования показали, что, съедая пятнадцать граммов соевого белка в день, можно снизить уровень холестерина примерно на три–четыре процента, — говорит она.
Кроме того, все соевые продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки.
Орехи и семечки
Еще один вариант перекуса для тех, кто следит за уровнем холестерина, — смесь орехов и семечек. Тридцать граммов орехов в день без соли и сахара — хорошее дополнение к рациону.
— Орехи содержат полезные ненасыщенные жиры и растворимую клетчатку, — пояснила специалист.
Она посоветовала есть орехи с кожурой, так как в ней много питательных веществ.
Медсестра Литго предупредила, что при появлении каких-либо симптомов высокого уровня холестерина, таких как одышка, дискомфорт в груди или боль в руках, нужно обратиться к врачу, прежде чем сосредоточиться на еде.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Страховка стала дешевле: почему в России начала снижаться стоимость полиса ОСАГО
Бог любит «Троицу»: история иконы, о чем ее можно просить и молитва на праздник