Найти в Дзене

Сэндвич с салатом «Кобб». Американская кухня

Оглавление
Сэндвич с салатом «Кобб». Американская кухня
Сэндвич с салатом «Кобб». Американская кухня

9 из 10 баллов. Очень вкусные и сытные сэндвичи по мотивами американского салата «Кобб» с начинкой из вареной птицы, обжаренного бекона и острого голубого сыра. Идеально для плотного воскресного завтрака перед прогулкой.

Приготовление 35 мин.
4 порции

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра с плесенью (около 60 г)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1/4 стакана пахты или натурального йогурта без добавок
  • соль
  • свежемолотый чёрный перец
  • 8 ломтиков белого хлеба с хрустящей корочкой
  • 8 ломтиков сырокопченого бекона
  • 1 авокадо, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими ломтиками
  • 1 крупный помидор (мы взяли сорта «Бычье сердце»), нарезать тонкими кружками
  • 1 стакан вареного мяса курицы, разобранного на крупные волокна
  • 2 сваренных вкрутую яйца, мелко нарезать

Приготовление:

1. В небольшой миске смешать сыр с плесенью, сметану, майонез и пахту до получения однородной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.

-2

2. В сковороде с антипригарным покрытием обжарить ломтики бекона до золотисто-коричневого цвета и легкого хруста, после чего переложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

-3

3. Сковороду протереть и слегка поджарить на ней ломтики хлеба с обеих сторон, до золотистого цвета.

-4

4. Разложить поровну на 4 ломтика хлеба полоски авокадо.

-5

5. Сверху разложить слоями бекон и помидоры.

-6

6. Дальше выложить кусочки курицы, нарезанные яйца и смазать всю поверхность соусом из голубого сыра.

-7

7. Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба и сразу же подавать к столу.

Еда
6,93 млн интересуются