Вот такого точно ещё не было.
Жёлтый чай. Мэндин Хуан Я, "Жёлтая почка с Мэндин", 2023 г.
Довольно малое количество жёлтого чая встречал в продаже. То совсем его не было, то, бывало, не успевал приобрести, разбирали. Всё же приобрёл себе пробник на 10 грамм.
Визуально это небольшие почки цвета подсохшей травы со светлыми включениями.
В сухом виде аромат очень приятный. Сладковатый, кондитерский, мягкий. Как будто пироженку нюхаешь. И отметил в конце вдыхаемого аромата запах зелёного чая, едва заметный.
Рекомендуется заваривать этот чай водой температурой 80 градусов.
В гайвани аромат менятся, становится чуть сладковатый, травянистый, лёгкий.
Хоть и пишут, что первый пролив можно не сливать, я всё же промыл чай.
Настой прозрачный, светло-желтого цвета.
Вкус очень лёгкий, чуть сладковатый, травянистый. У меня лишь пробник этого чая, поэтому я его разделил на два раза, но, как мне кажется, нужно было брать если не весь пробник сразу, то 2/3 точно. Так как мне кажется, что не хватает чая в гайвани. Может и ошибаюсь.
Если перезаварить, то начинает горчить и немного вяжет.
В целом лёгкий и приятный чай. Может мне не удалось раскрыть его больше, но даже так он мне понравился. Задумаюсь о приобретении бóльшего количества этого чая.
Пейте чай вкусно, пейте чай правильно, подписывайтесь и не пропускайте новый чай)