Phoenix (Феникс) – белый сорт, который был выведен для устойчивости к болезням в 1964 году в Пфальце, Германия, путём скрещивания Bacchus и Villard Blanc. Несмотря на происхождение родителей, Феникс классифицируется как Vitis vinifera. Сорт даёт ароматные вина с тонами муската и трав. При этом, сорт довольно продуктивный. В основном его выращивают в немецком Рейнгессене, небольшие посадки есть в Наэ и Пфальце. Феникс также выращивают в Англии, где его обычно используют в производстве базовых, столовых вин.