Привет всем! Ну что, друзья, проводим весну красиво?! Сегодня представляю вашему вниманию совершенно очаровательную, уже по-настоящему летнюю, ароматную и нарядную шарлотку с клубникой и киви. Думаю, классическая шарлотка с яблоками в представлении не нуждается – она не теряет своей популярности уже моно лет. Так вот шарлотка с клубникой и киви получается ничуть не хуже, а готовится также просто!
Нам потребуется:
Яйца – 4 шт., сахарный песок – ¾ стакана, разрыхлитель – 1 ч.л., мука – 1,5 стакана (стакан 250 мл), клубника – 200 г, киви – 1 шт.
Приготовление:
Приготовление нашей шарлотки начинаем с подготовки ягод-фруктов: клубнику освободите от чашелистиков, помойте,
обсушите, порежьте крупно. Киви очистите от шкурки, разрежьте пополам вдоль, потом поперек тонкими ломтиками.
Теперь готовим тесто для шарлотки – в глубокой миске смешайте яйца, сахар, муку и разрыхлитель.
Слегка взбейте до растворения крупинок сахара.
В форму для пирога налейте половину теста.
На тесто выложите кусочки клубники и ломтики киви.
Залейте сверху оставшимся тестом.
Выпекайте нашу шарлотку с клубникой и киви в нагретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета.
Как вам такое сочетание?!