Гороховый суп из брикета с копчеными крылышками. Обалденный и быстрый рецепт супа!
Гороховый суп - это один из моих любимых рецептов первых блюд. Помню, в детском саду, всегда он был наваристый и очень-очень вкусный! Для того, чтобы получить действительно наваристый гороховый суп, его предварительно нужно замачивать. Но, когда хочется прямо сейчас, я готовлю его из брикета. Да, кто-то скажет, что это не очень полезно, но всё же. Делюсь своим быстрым и очень вкусным рецептом горохового супа с копчеными крылышками!
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
1. Брикет горохового супа
2. Картофель - 1-2 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Копченые крылышки - 3 шт
6. Растительное масло - 2 ст.л.
7. Лавровый лист - 2 шт
8. Специи по вкусу - чёрный молотый перец, соль
9. Зелень
Приготовление:
1. Первым делом ставим воду на огонь, доводим до кипения. И после этого кладём картофель. Я люблю, именно в гороховом супе, небольшое количество картофеля. Чтобы больше было гороха. Поэтому кладу немного.
2. Пока картофель варится, подготавливаю овощи, репчатый лук нарезаю мелким кубиком и натираю морковь на мелкую тёрку.
3. На сковороду вливаю растительное масло 2 столовых ложки и пассирую овощи до мягкости.
4. Далее в кастрюльку с картофелем кладу обжаренные овощи, копченые крылышки. Брикет горохового супа хорошо разминаю в тарелке, чтобы не было комочков и также кладу в суп. Добавляю по вкусу специи и пару листиков лаврового листа. Варю суп до готовности.
5. Готовому гороховому супу даю настояться минут 30. Мне очень нравится подавать его с сухариками. Несколько ломтиков белого хлеба нарезаю мелким кубиком и подсушиваю на небольшом количестве масла на сковороде.
6. При подаче добавляю сухарики и украшаю зеленью! Всем приятного аппетита! Супчик получается невероятно вкусным и очень ароматным.
Если Вам понравился рецепт, сохраняйте себе его, делитесь с друзьями, пишите комментарии, мне будет очень приятно!
Будьте здоровы и ЛЮБИТЕ себя!
Спасибо за вашу ПОДДЕРЖКУ и обратную связь!
Подписывайтесь на мой канал! На моём канале много вкусных и быстрых рецептов!💗💗💗