Ни домашний, ни магазинный квас не рекомендуется пить людям с некоторыми болезнями, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Он уточнил, что в магазинном квасе может быть много сахара, что привлекает потребителей, но сильно повышает уровень глюкозы в крови. «Квас с избытком сахара нежелателен при диабете. В традиционном же напитке, который готовят дома, сахара обычно немного», — сказал диетолог.
При этом, добавил он, некоторым противопоказан любой квас. «Любой квас, будь он домашний или магазинный, нельзя пить людям с заболеваниями желудка, потому что этот напиток раздражает его и может вызвать обострение, усиление болей», — заключил Гинзбург.