Казалось бы: многие ли смогут найти этот самый Судан на глобусе? А вон он какой, оказывается, важный. И не только с точки зрения своего расположения в районе транзитных торговых путей. Как пишут, экспорт из Судана гуммиарабика, ключевого ингредиента, используемого в производстве фармацевтических препаратов, косметики и продуктов питания, прекратился после того, как в прошлом месяце в этой стране разразился конфликт между соперничающими военными группировками. Прекращение экспорта из Судана вызвало опасения по поводу глобального дефицита этого ингредиента.
На эту североафриканскую страну приходится около двух третей мирового производства гуммиарабика, который используется в качестве эмульгатора, клея или связующего вещества во всем: от выпечки для завтрака Pop-Tarts компании Kellogg Co. до газированных напитков, производимых PepsiCo. В Судане на текущий момент "подвисло" более 50 000 тон гуммиарабика (около половины годового производства страны).
Извлеченный из ветвей акаций, растущи