Друзья, привет! Сегодня я предлагаю вам отличный рецепт десерта на основе творога. Такой необыкновенно нежный и очень вкусный десерт еще называют "Старая Рига". Он будет прекрасной заменой жирным тортам и пирожным 🤗 Сахар заменим на сгущенное молоко.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим творожный торт-желе с ананасом " Старая рига" 👩🍳
1. Откроем консервированные ананасы и отделим сироп от кусочков.
2. Желатин зальем сиропом, перемешаем продукты и пока отставим в сторону.
Друзья, на канале есть много интересных рецептов на основе творога, переходите по ссылкам ниже:
3. В чаше соединим творог, сгущенное молоко и сметану.
4. Доведем смесь продуктов до кремообразного состояния с помощью блендера.
5. Растопим желатин. Можно в микроволновке или на огне, как вам удобнее. Главное чтобы температура его была не выше 55-60°. Мне удобнее растапливать его на минимальном огне, и обычно уже при 43° все кристаллики растворяются при постоянном помешивании.
6. Теперь даем немного остыть желатину и вливаем его в творожную массу. Хорошо промешиваем ее блендером.
7. Добавляем кусочки ананана и хорошо перемешиваем продукты.
8. Выкладываем творожную массу в силиконовую форму. Слегка разравниваем и убираем в холодильник на 3-4 часа. Форму я ничем не смазываю.
9. Для того чтобы достать десерт из формы опускаем ее в горячую воду на 30 секунд. Или можно воспользоваться феном и аккуратно прогреть форму по периметру.
Получается очень вкусный и эффектный десерт!
💖 Желаю вам, приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта:
✔ Творог 400 гр
✔ Ананасы консервированные 300 гр
✔ Сгущенное молоко 120 мл
✔ Сметана 200 гр
✔ Желатин 20 гр
✔ Сироп ананасовый 220 гр
⏰ Убираем в холодильник для стабилизации на 3-4 часа.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ