Как ухаживать за мангалом. На эту тему, можно сказать что сколько народу столько и будет мнение. Мой опыт показал за много лет что 1.мангал если стоит на улице то сделайте крышку, даже если он с новесом, так как косой дождь все равно попадёт. И если все таки попал дождь сделайте в днище с угла отверстие чтобы вода стикала 2. Распредиляйте угли равномерно по всему мангалу, так меньше будет деформации стенок. 3. Отверстия которые якобы делают по бокам для подува, это полная чушь, они не нужны,те кто жарят мясо на мангале знают об этом. Без них мясо будет лучше и равномерно прожариватся. 4. Высота мангала лучше не выше 15см. Это самое оптимальное значение. 5. Толщина стенок мангала не обязательно должна быть 5,6,10 и т.д. Достаточно и 3мм. На самом деле все зависит от марки стали. Делитесь своим опытом, будет интересно.
Как ухаживать за мангалом.
На эту тему, можно сказать что сколько народу столько и будет мнение. Мой опыт показал за много лет что 1.мангал если стоит на улице то сделайте крышку, даже если он с новесом, так как косой дождь все равно попадёт. И если все таки попал дождь сделайте в днище с угла отверстие чтобы вода стикала 2. Распредиляйте угли равномерно по всему мангалу, так меньше будет деформации стенок. 3. Отверстия которые якобы делают по бокам для подува, это полная чушь, они не нужны,те кто жарят мясо на мангале знают об этом. Без них мясо будет лучше и равномерно прожариватся. 4. Высота мангала лучше не выше 15см. Это самое оптимальное значение. 5. Толщина стенок мангала не обязательно должна быть 5,6,10 и т.д. Достаточно и 3мм. На самом деле все зависит от марки стали.
Делитесь своим опытом, будет интересно.