Основа жизнедеятельности любого организма — это метаболизм. Его принцип прост. Специальные ферменты расщепляют пищу, благодаря чему человек получает энергию.
Условно его делят на два вида:
- метаболизм покоя — необходим для обмена веществ при простых задачах, например, дышать;
- физически активный метаболизм — соответственно, он запускается только при физической нагрузке.
Все мы знаем о том, что энергетический баланс необходим для поддержания подтянутого и здорового тела. А для этого нужно сжигать калории, да ещё и так, чтобы поступивших было меньше.
Поверьте, абсолютно бесполезно съедать бургер на 257 ккал и бежать в зал, скидывая лишь 100. Но вы можете сказать, что есть метаболизм покоя, о котором я недавно упомянула. Так-то оно так, однако количество затраченной энергии на то же сердцебиение крайне мало. И ну никак не поможет сжечь лишнее, хоть задышитесь.
Именно поэтому, если вы не хотите проблем со здоровьем, начинайте заниматься спортом. Начать можно даже с банальной растяжки, так сказать, положить начало. Но мой блог всё-таки не о физической активности, а о питании, поэтому давайте перейдём к нему.
БЖУ — это то, что у всех на слуху. Расшифровывается просто: белки, жиры и углеводы, все они являются главными составляющими обмена, именно поэтому, особое внимание необходимо уделять им.
Для начала давайте рассмотрим зачем нам каждый из этих элементов.
- Белок
Главный строительный элемент клеток. Кроме этого, он входит в структуру плазмы крови и гемоглобина, помогает формировать иммунитет, контролирует водно-солевой баланс и гормональный фон.
- Углевод
Считается главным источником энергии. Гликоген и глюкоза являются его конечными «превращениями». И как бы мы на них не сетовали, в достаточном количестве они приносят лишь пользу.
- Жир
Ещё один «недруг» многих. Однако существуют насыщенные жиры, которые помогают нам нормализовать гормональный фон, усвоение некоторых витаминов, а также участвуют в формировании клеток. Но даже насыщенные жиры должны быть в малом количестве, 10% от суточной калорийности будет достаточно.
Из чего вообще состоит метаболизм. Этапы:
- Поступление пищи и расщепление до питательных элементов;
- Всасывание микроэлементов в тонком кишечнике и продвижение их по кровотоку;
- Тканевой этап, где все составляющие отправляются в ткани и органы;
- Образование продуктов распада и их вывод через пот, дыхание, кал и мочу.
Думаю, вы уже догадались по каким именно причинам метаболизм может нарушаться. Но всё же давайте подытожим:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- нарушения в работе гормонов;
- нарушения в выделительной системе, в том числе и развитие патологий;
- нерациональное питание;
- дефицит какого-либо элемента в анамнезе;
- наследственность;
- экология.
А раз метаболизм полностью предопределяет наше здоровье, то его нарушение приводит к ряду заболеваний. Но на начальном этапе вы можете заметить в себе следующие изменения:
- повышение или понижение аппетита;
- сброс или набор веса без причин;
- появление пигментных пятен, которые усиливают свой окрас на солнце;
- образование сыпи;
- нарушения стула — запор либо диарея;
- ухудшение внешнего вида — ломкость ногтей, волос, появление морщин;
- частая смена настроения;
- развитие бессонницы или сонливости;
- разрушение зубной эмали.
Нормализовать обмен веществ достаточно просто, но на это нужно время. Ниже я предлагаю небольшой список тех продуктов, которые помогут вам в этом.
- Супы
Нежирный! И включать он должен овощи с небольшим количеством картошки, можно крупу. Щи, борщ, окрошка, все они будут хорошо дополнять ваш рацион.
- Мясо и птица
Готовить их необходимо на пару или просто отваривать. Мясо должно быть нежирным и лучше всего использовать кролика, а вот птица подойдёт любая — индейка или курица, но желательно без кожи.
- Рыба
Она богата омегой-3 и жирными кислотами, которые являются полезными жирами. Кроме рыбы подойдут любые морепродукты.
- Хлеб
Полезен не весь, да и вообще от него рекомендуют отказаться. Однако, если приготовить его из ржаной или пшеничной муки грубого помола и употреблять по 100 — 150 грамм в день, вреда не будет.
- Молоко
И кисломолочка, но только пониженной жирности. Сыр в ограниченном количестве, а сметана и творог не более 9%.
- Яйца
Это прекрасный источник белка, достаточно 1 — 2 штуки в день.
- Цитрусовые
Кроме того, что они улучшают обмен веществ, так ещё и жир помогают сжигать. Лимон, грейпфрут и апельсины — вот тот минимум, которого будет достаточно.
- Специи
Конечно, не те, что напичканы различными добавками, а природные — чеснок, перец, имбирь и куркума, вот они и должны быть на вашем столе.
- Вода
Невозможно не отметить полезность воды. Она помогает «разогнать» желчь, кровь и стимулировать перистальтику, что даёт толчок метаболизму.
Не забывайте и о физической активности, также хорошо подойдёт контрастный душ, который будет стимулировать работу всех систем. Кроме того, хочу отметить массаж, поверьте, опытный специалист поможет нормализовать энергетический обмен.
А в своём telegram-канале я делюсь историями своих клиентов, которые доказывают, что любая проблема решаема, только необходимо действовать.
Внимание: данная статья носит информационный характер, в вашем конкретном случае советую проконсультироваться со специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал ✅
Впереди ещё больше полезной информации про здоровье, красоту и долголетие.