Устроим рыбный день!) Лучшие рецепты из РЫБЫ (13)

Скумбрия с овощами в томате. Рыбная запеканка с рисом и сыром. Суп из сёмги с горошком. Рыбные котлеты с молодой капустой. Рыбные рулетики с овощами.

Рыбная запеканка с рисом и сыром отлично разнообразит будничное меню. Одновременное запекание рыбы и гарнира решает проблему обеда и ужина весьма удачно. Рис получается очень нежным, обжаренный лук и расплавленный сыр делают блюдо вкуснее.

минтай, рис, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Простой суп из сёмги с зелёным горошком и картофелем готовится очень быстро, обладает нежным вкусом и несомненной пользой. Рыбный суп получается прозрачным и аппетитным.

сёмга, картофель, горошек зелёный, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

В котлеты часто добавляют хлеб или молотые сухари, но этот рецепт рыбных котлет не содержит ни того, ни другого. Рыбные котлеты с молодой капустой получаются нежными и сочными за счёт того, что в составе много капусты, – она отлично сочетается с рыбой по вкусу.

капуста белокочанная, филе рыбы, лук репчатый, масло сливочное, яйца, перец душистый молотый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Если ваши близкие равнодушны к рыбе, приготовьте и предложите им запечённые рыбные рулетики с овощами. Внутри нежной рыбки прячется вкусная начинка из моркови и болгарского перца, сдобренная майонезом. Рулетики в духовке готовятся на овощной подушке, с кусочками сливочного масла, – получается удивительно вкусная и сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир.

минтай, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень укропа, масло сливочное, майонез, соль, перец чёрный молотый

Скумбрия, тушенная с овощами в томатном соусе. К луку и моркови в этом рецепте добавляется болгарский перец. Рыба при тушении пропитывается соками и ароматами овощей, получается сочной и яркой, как по внешнему виду, так и на вкус.

скумбрия, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, приправа для рыбы, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "В соусе, в кляре, с дымком костра – любая рыбка хороша! Лучшие рецепты из РЫБЫ (12)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#рыба

#полезные советы