Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом пирога. который на мой взгляд не оставит вас равнодушными.
Ставьте лайки, пишите комментарии, сохраняйте публикацию себе или делитесь этой публикацией со своими друзьями.
Для приготовления этого пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
1. Мука - 2 ст. (может чуть больше)
2. Яйца - 4 шт.
3. Кефир 2 ст. (3,2 % жирности)
4. Соль по вкусу.
5. Сода гашеная уксусом - 1 ч.л. (можно конечно взять пакетик разрыхлителя, но мне больше нравится этот пирог с содой)
Для начинки:
1. Шампиньоны консервированные - 1 банка (большая)
2. Рис отварной - 2 ст. (Можно готовить с картофелем, тоже будет вкусно. Тогда картофель должен быть отварен до полуготовности и затем нарезан на кружочки.)
3. Сыр твердых сортов - 350 гр.
4. Фарш - 500гр. (свинина с говядиной)
5. Фасоль стручковая - 400 гр. (замороженная)
6. Лук репка - 3 шт. (большие)
Приготовление:
1 шаг - Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты для теста. Само тесто должно получится у вас достаточно жидким. Практически как на оладьи.
2 шаг - Глубокий противень застилаем пергаментом (бумага для выпечки)
3 шаг - Укладываем слоями:
1. Шампиньоны
2. Немного сыра натертого на крупной терке
3. Рис отварной
4. Немного сыра натертого на крупной терке
5. Фарш обжаренный с луком до полуготовности
6. Немного сыра натертого на крупной терке
7. Фасоль стручковая
8. Выкладываем оставшейся сыр.
4 шаг - Заливаем все тестом.
5 шаг - Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 50 минут. Время запекания пирога может быть другим. Все будет зависеть от вашей духовки.
После выпекания, пирог достаем из духовки и даем ему настояться примерно 30 минут. За это время пирог немного остынет и его удобно будет перевернуть на плоскую большую тарелку. Затем пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Всем приятного аппетита!
Как заказать еду из ресторанов с максимальной скидкой
Заказывайте готовые блюда из любимых ресторанов в Delivery Club. Вы можете выбрать любую категорию блюд среди тысяч ресторанов, а курьер доставит ваш заказ в любую локацию от 15 минут.
С промокодом MTRKT9U2 первый заказ от 999 рублей в Delivery Club будет выгоднее на 500 рублей!
Получайте дополнительную выгоду - кешбэк 25% при оплате заказа от 1500₽ картой Тинькофф или 13% при оплате картой Альфа-Банка от 1000₽.
Проверяйте наличие кешбэка в приложении банка.
Переходите по ссылке и делайте заказ.
Спасибо всем кто дочитает до конца. Ставьте лайки, пишите комментарии. Всем буду благодарна.