Эх. Ни разу я не гурман. Люблю пищу простую, незамысловатую, классической русской кухни. Кажется, давай мне пюре с курицей всю жизнь - так и буду есть. И счастлива буду. Не надоест, не наскучит.
Икру черную пробовала несколько раз. По мне, так она чересчур рыбная. Если вы понимаете, что я имею в виду. Красная понежнее. Я ее вроде бы как люблю. На Новый Год, на бутерброд. Но вот если не будет - совсем не расстроюсь.
Трюфеля и фуа-гра пробовала. На вкус как... грибы и паштет. Самое замечательное в них - цена.
А тут, на рыбной неделе в Москве, выпало мне счастье заточить устриц. Ну, думаю, вот сейчас. Сейчас ЭТО со мной случится. Наконец-то! Душа-то истомилась!
Лежат. В ракушках. Кусочки студня. Запах несильный чего-то волнительно деликатесного. Шесть особей. Официант улыбается нежно и выразительно-намекающе пододвигает мне соус.
Сейчас.
Сейчас.
Засовываю это в рот. Причем по моим ощущениям ОНО пытается вырваться путем энергичного сползания всем своим студенистым телом.
Делаю надкусывающее движение.
Мама дорогая.
В глазах начинают закипать слезы.
Я ЭТО есть не буду! Оно даже на ощупь ртом мне не физиологично. Как холодец из рыбы и водорослей с эффектом живого существа, рвущегося на свободу. Плюнуть! Так куда же? При всем честном народе? И официант поглядывает с умилением. Что, надеется, что я сейчас жадно мурлыкая умну всю эту голубую лагуну? Слезы стекают через нос и капают в пустую раковину незадачливого моллюска.
Что делать-то?
Склоняясь в три погибели над тарелкой аккуратно выплевываю существо в салфетку. Господи! Это же все надо как-то есть! Целых шесть особей!!! Или хотя бы поковырять, чтобы не так стыдно было, что не заходит в меня деликатесный морепродукт!
Торопливо создаю при помощи вилки и соуса художественный беспорядок в блюде с ракушечником.
Очень хочется кушать.
Котлетку бы с пюрешкой. Или курочки кусочек.
Можно гречки.
Хлебушка!
Зачем я вообще польстилась на эту элитную кулинарию? Сейчас была бы сытая и счастливая. И не было бы стыдно за свои плебейские кулинарные пристрастия.
Официант подходит забрать посуду. Вопросительно смотрит мне прямо в душу. "Отвал башки!" - восторженно говорю я ему и поднимаю вверх большой палец. И бегом домой. Заедать макаронами роскошную жизнь.
ЧИТАЙТЕ НА КАНАЛЕ:
Маска, я тебя знаю!
А не сходить ли нам в кино?
Великая сила искусства
Лето, лето к нам пришло!
Меня зовут Троица
