Нам с ВАМИ понадобится : 0,5 кг помидоров 2 ст л томатной пасты 1 сладкий перец красный 1 ст л сока лимона 1 огурец 2 зубчика чеснока Молотый черный перец, соль, базилик. 1. Помидоры залить кипятком и варить 10 мин. Охладить и очистить от кожуры. Сладкий перец вымыть , очистить . Огурец вымыть. Овощи нарезать кубиками. Часть отложить для украшения. 2. Нарезанные овощи , очищенный чеснок , томатную пасту, базилик измельчить блендером . Посолить , поперчить , влить сок лимона, перемешать и убрать в холодильник. 3. Гаспачо разлить по тарелкам , украсить кубиками перца, огурца, веточкой базилика. Приятного вам аппетита !!!!
Нам с ВАМИ понадобится :
0,5 кг помидоров
2 ст л томатной пасты
1 сладкий перец красный
1 ст л сока лимона
1 огурец
2 зубчика чеснока
Молотый черный перец, соль, базилик.
1. Помидоры залить кипятком и варить 10 мин. Охладить и очистить от кожуры. Сладкий перец вымыть , очистить . Огурец вымыть. Овощи нарезать кубиками. Часть отложить для украшения.
2. Нарезанные овощи , очищенный чеснок , томатную пасту, базилик измельчить блендером . Посолить , поперчить , влить сок лимона, перемешать и убрать в холодильник.
3. Гаспачо разлить по тарелкам , украсить кубиками перца, огурца, веточкой базилика.