Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Давно знаком с пивоварней HOPHEAD и их суповыми гозехами. Сегодня решил не извращаться, а взять чего попроще - пивной салат Пико де Гальо - гозешку со вкусом известного мексиканского блюда. Поначалу мне казалось - напиток наиболее близок к моим любимым томаткам. Но меня ждал сюрприз... Впрочем, обо всём по порядку.
В интернете гуляет только такое описание:
Гозе со вкусом традиционного мексиканского салата: томаты, острый перец, кинза, лайм, лук, чеснок, соль.
Коротко и по делу.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6%/16%.
IBU - 6.
Стиль - Томатный гозе.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 280 рублей в разливайке.
Состав - вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томаты, острый перец, кинза, лайм, лук, чеснок, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Дата розлива - 14.12.2022.
Производитель - ООО "Брюмен". г. Великий Новгород. Россия(по рецептуре пивоварни HopHead).
Дегустация:
Цвет тёмно - оранжевый, густота низкая - прям салденовская томатка. В аромате чеснок, лук и рассольная кислота. Вкус кислый, лаймовый, рассольный, где - то далеко томат. Ощущаются лук и чеснок на втором плане. Острота слабая. В послевкусии кислинка и острота в горле. Лайм, лук и чеснок перебили все остальные вкусы - кинзы вообще не заметил, а томаты очень и очень слабенько.
Вердикт:
Даже не знаю, что написать - сказать что не зашло - не могу - допил баночку в охотку. Сказать что понравилось тоже - слишком специфическая вещь, второй раз не возьму точно. Советовать никому не буду, просто напишу - если решили прикупить, то имейте ввиду - на классическую томатку не очень - то похоже.
Оценку ставить не буду по причинам, о которых писал выше.
ЗЫ: На середине бокала в дело пошли бутерброды из домашней копчёной колбасы со свежайшим белым хлебом - вот тут напиток и показал себя - очень сочетается с подобной закуской))
