Ингредиенты:
- 500 гр говядины
- 4 картофелины
- 1 большой лук 🧅
-1 большая морковь 🥕
- 2 зубчика чеснока 🧄
- 2 помидора
- 1 красный перец 🌶️
- 1 зеленый перец 🫑
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль, перец, паприка
Приготовление:
1. Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте нарезанные помидоры и перец, томатную пасту, соль, перец и паприку по вкусу.
4. Добавьте нарезанные картофелины и немного воды, закройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности картофеля.
5. Подавайте жаркое горячим с зеленью и свежим хлебом.
Приятного аппетита!