Химия правит миром. Авторы это не просто показали, а показали так убедительно, что просто диву даёшься – и как это, скажем, физики, могу ещё на что-то претендовать. Химия – вот царица наук и вершитель истории.
Что характерно, это на натяжки и не преувеличения, а следствие необычного ракурса. Авторы рассматривают человеческую историю через призму химических соединений и реакций.
Скажем, эпоха Великих Географических открытий стала возможна только и исключительно молекуле аскорбиновой кислоты, которая остановила цингу и позволила сохранять команду в дальних плаваниях.
Или, к примеру, контрацепция (а это тоже всего лишь молекулы) разительно изменили формат человеческого общества во многих странах, сделав женщин более свободными в возможностях. Кстати, подробности этой истории такие, что местами дух захватывает – например, ещё в середине двадцатого века, в США разговоры (только разговоры) о способах контрацепции были под запретом. Ого.
А история с молекулами целлюлозы? Из-за этих молеку