Пришло врем разобрать запасы и понять, что есть, чего нет и что есть (в себя есть).
Вдохновила меня на разбор запасов Дневник жены вахтовика. Нашла этот дневник, когда только начинала канал. Сама хотела так назваться.
Хорошая идея - перебрать запасы, когда муж уехал.
Когда муж дома расходы улетают в космос (потому что мы многое делаем по дому, машине что-то покупаем + поездки, развлечения). Поэтому пока его нет я всегда торможу расходы в рамках разумного.
Переходим к запасам.
Морозилка:
- куриное филе,
- бедро куриное бескостное,
- гора фарша говяжьего (я его сразу порционно замораживаю),
- 2 порции грудинки
- остатки моих котлет из куриной грудки и грудинки.
Креветки мужа. Я их не готовлю без него.
- костный бульон на кастрюлю,
- 3 порции чизкейка без сахара от мужа.
Там еще пельмени и соуса (это мужа).
Надо будет костей добыть для бульона еще.
Шкафы:
- сахзам,
- псиллиум,
- мундальная мука,
- коксовоая мука,
- гречка.
Есть еще рис и овсянка (каши для дочки).
Кладовка:
Кладовка это место особое. Прям комната тайн и загадок.
Запасы для завтраков:
Изолят и сухое кокосовое молоко.
Кокосовое молоко пониженной жирности.
Никогда не покупайте на пробу 2 упаковки. Одной достаточно. Все это знают, но вот я купила 2 банки на пробу.
Запасы:
Мука разная и кокосовая стружка.
Прям печь надо что-то.
Добавки:
Шоколадные капли, сахзам и сухой энергетик без сахара (да, иногда пью).
Консервы:
Всего одна банка оливок осталась. Это грустно. Оливки нужны еще.
Десерты:
Нет, ничего у меня не слипнется 🤣
Овощи, фрукты не пересчитываю. Это то, что регулярно надо покупать. Поэтому смысла нет ими запасаться.
Результаты:
Еды много! Я даже немного удивилась такому количеству.
Надо только грамотно спланировать рацион и можно месяц почти прожить.
Из закупок по большому счету нужны только фрукты, овощи свежие регулярно. И кости на бульон надо будет добыть. И оливки. Оливки это важно.
Можно что-то испечь сладенькое или не сладенькое. Десертов итак полно.
Жирное и белковое - все в наличии.
Как я из этого буду состроить меню? Очень просто.
Завтрак у меня всегда один и тот же - изолят с молоком.
На день нужно что-то белковое, что-то жирное (рыбка консервированная, мука миндальная) и что-то сладкое. Выбор есть.
А вы регулярно проверяете запасы? Или вообще их не делаете?
У меня как-то сами собой они образуются.