На #десерт приготовим чизкейк с клюквенным джемом без выпекания 😋
🥮 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥮
Для основы:
-Печенье- 500гр
-Топленое масло- 100го
-Молоко- 100мл
Для начинки:
-Твор сыр- 400гр
-Сметана- 300гр
-Сахар- 150гр
-Лим сок- 1стл
-Ванилин- 1чл
-Желатин- 10гр
-Вода- 100мл
Желе:
-клюквенный джем- 400гр
-сахар- 50гр
-желатин
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Измельчаем печенье и смешиваем с молоком и маслом
-С помощью ложки и стакана формируем тесто в форме с бортиками и отправляем в холодильник на 30мин
-Для начинки необходимо приготовить желатин (каждый желатин готовиться по своей инструкции)
-Далее остальные ингредиенты нужно смешать и взбить до однородной массы, затем добавить желатин и опять взбить
-Достаём тесто из холодильника, и наливаем начинку на тесто, и опять отправляем в холодильник на 1-2часа
-Для приготовления ягодного желе к джему добавляем сахар и ставим на огонь, добавляем желатин и всё это доводим до кипения и убираем с огня
-Через 30мин можно уже накрыть нашу начинку с желе и опять отправить в холодильник на 1-2ч
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
