Каждый сезон аюрведа предлагает менять питание и распорядок дня. Этот подход, основанный на природных ритмах, известен как рутачарья, которая также влияет на диначарью – ежедневный распорядок. Считается, что питание и образ жизни должны быть уникальными не только для нового сезона, но и для каждого человека.
Лето - время продолжительного светового дня, горячих солнечных лучей, роста, лёгкости и влажности. В это время качества питты (острый, горячий, легкий, жидкий, маслянистый) всё больше преобладают в природе и, следовательно, на уровне ума и тела.
Питта доша
Питта состоит из элементов Воды и Огня. Её основное место в теле — грахани, тонкая кишка, а также глаза, кожа, кровь, печень, органы тактильного восприятия, голова, пот, сальные выделения и желудок. Основные функции питты включают трансформацию, обмен веществ, клеточный и когнитивный интеллект, поддержание пищеварения, температуры тела, зрения, аппетита, жажды, цвета лица, мягкости тела, а также страсти, мужества и доблести.
Что усугубляет питту?
Питта доша может усугубляться летом из-за жары, острой, кислой, острой, пряной или ферментированной пищей, жаркими дискуссиями, гневом, а также в часы преобладания питты (22:00-02:00 и 10:00-14:00).
Признаки и симптомы повышенной питты включают раздражительность, нетерпение, гнев, кожные заболевания, головокружение, лихорадку, тягу к холодной и сладкой пище, бессонницу, сильную утомляемость, сенсорную слабость, воспаление, диарею, тошноту, рвоту, гепатит и жёлтый цвет кала, мочи, белков глаз или кожи.
Советы людям с питта пракрити
Людям с преобладающей питтой или склонным к дисбалансу питты рекомендуется летом соблюдать питание и образ жизни, умиротворяющие питту. Пища, умиротворяющая питту, обычно обладает сладким, горьким и вяжущим вкусом, с охлаждающим качеством и сладким послевкусием. Лучше всего свести к минимуму кислые, солёные и острые продукты, а также продукты и травы с согревающим качеством и острым постпищеварительным эффектом.
В главе о лечении дош мудрец Вагбхата объясняет, что наилучшие меры для управления повышенной питтой включают приём молока, топлёного масла (простого или лечебного) и приём продуктов и трав, обладающих сладким, горьким и вяжущим вкусом.
Кроме того, в главе о ритучарье Вагбхата упоминает, что лучше всего летом употреблять сладкую, лёгкую, легко усваиваемую, жирную, холодную и жидкую пищу.
В дополнение к пище, аюрведа подчёркивает важность того, когда и как мы едим. В летний сезон полезно практиковать перед едой шитали или шиткари пранаяму, чтобы охладить тело и сбалансировать питта дошу. Также нужно следовать летнему времени приёма пищи: завтрак с 7 до 8 часов, обед с 12 до 13 часов и ужин с 18 до 19 часов.