Всем привет!
Я не люблю долго стоять у плиты, но при этом мне хочется порадовать чем-то близких.
Я постоянно нахожусь в поисках простых, быстрых
и вкусных рецептов.
В прошлый раз делилась рецептом питы
В этот раз поделюсь с вами быстрым рецептом песочного печенья, найденного на просторах интернета .
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 гр
Масло растительное - 100 мл
Мука пшеничная - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Можно ингредиенты немного менять, все зависит от вашего вкуса. Мне лично показалось, что масла можно было добавить меньше, 80 мл.
Приготовление
- в тарелку разбиваем яйцо, немного взбиваем
- добавляем сахар, размешиваем
- далее вливаем масло, перемешиваем
- потом сюда же просеиваем муку, сразу добавляем разрыхлитель и соль
- хорошо вымешиваем тесто
У меня получилось тесто весом 390 гр, я разделила его на 8 частей, примерно по 50гр.
Противень застелила пергаментом , выложила тесто, придавая округлую форму (можно придать любую). Посыпала тесто сахаром.
Разогрела духовку до 180гр и выпекала около 15 мин (смотрите по своей духовке).
Вот такие печеньки получились.
Можно вместо сахара сверху добавить сахарную пудру.
Я делала первый раз и у меня неплохо получилось.
Приятного аппетита!