Побывав в Хургаде, я не могла пройти мимо рыбного рынка без посещения. Просто представьте, какое это преступление - упустить такое удивительное место!
Прежде всего, я решила ознакомиться с отзывами. Было много впечатлений, и, конечно же, не обошлось без негативных комментариев. Некоторые писали, что от дурного запаха рынка они развернулись и вернулись домой на такси. Другие жаловались на неприятный запах, который не позволял им задержаться на рынке. Но, конечно, было и множество положительных отзывов. После прочтения всего этого, я пришла к выводу, что нужно собственными глазами все увидеть.
Введя в поисковике Google запрос "рыбный рынок", я узнала, что он находится в шаговой доступности от нас. Мы обрадовались этой новости и отправились в путь вместе с моим сыном.
С первого взгляда, когда мы вошли, меня встретило небольшое помещение с четырьмя рядами прилавков. На них было представлено огромное разнообразие продуктов - от карася до каменного лобстера. Здесь можно было найти что угодно на любой вкус, цвет и цену.
Во мне начинают возникать сомнения, когда я почувствовала тот самый запах рыбы, о котором читала в отзывах. Но в конце концов, это рыбный рынок - что еще можно ожидать? Запах рыбы здесь вполне естественен. Мне не было плохо от него, он не вызывал отвращения. Все было в порядке! Для людей, чувствительных к запахам, здесь есть возможность заказать морепродукты с доставкой на дом - все уже чищенное и приготовленное. Можно также заказать и сырые продукты и приготовить их самостоятельно!
На рынке можно просто погулять и пообщаться с продавцами. Они с удовольствием рассказывают о своих продуктах на прилавках. Разрешают сделать фотографии продукции, а сами тоже не против попасть в кадр. Они не навязываются и не проявляют назойливости.
Нам повезло, и мы познакомились с Рашидом, который работает за прилавком под номером 41. Он был очень активным парнем и отлично говорил на русском языке. Рашид рассказал нам, что на рынке в основном работают семьи: отец ловит рыбу, он продает ее, а его брат занимается готовкой. Мы узнали от него о различных видов морепродуктов. Он также объяснил нам, как правильно выбирать качественные продукты и на что обратить внимание.
Мы решили попробовать креветки и рыбу "Попугай". Рашид сразу принялся чистить выбранные нами продукты, упаковал их, и мы отправились домой. Я отварила креветки, а муж пожарил рыбу. Было вкусно, но не то.
Второй раз мы направились прямо к прилавку 41, и Рашид встретил нас с улыбкой. На этот раз мы выбрали креветки и тунец. Рашид предложил очистить и приготовить их. Мой муж сразу сказал "Да, да, да, конечно, приготовьте!"
Нас интересовал сам процесс приготовления, и оказалось, что это было реально. Рашид проводил нас к месту, где готовили блюда. Мы увидели продавцов, бегущих с пакетами свежих морепродуктов, которые передавали на кухню для приготовления. Они точно выполнили около 30 заказов за раз. Повар разрешил нам снимать и фотографировать процесс готовки.
Приготовление началось, и самое главное - вовремя озвучить "No spice" (без специй)))) Во время готовки мне предлагали пробовать с разными словами: "Устроит ли вас такой вкус? Давайте добавим помидоры, зелень, соль..." Повары были очень внимательными и дружелюбными. Мы также купили здесь большую порцию риса. Все упаковали нам в одноразовую посуду, запечатали фольгой и положили в пакеты.
Когда мы пришли домой, все еда была горячей, вкусно пахнущей. Ну и как можно все это есть без рюмочки? Конечно же, нельзя. Ужин удался на славу - "пальчики оближешь", благодаря этому замечательному рынку и его работникам.
И, конечно, стоит упомянуть о ценах. Не стесняйтесь торговаться! Окончательной цены может не быть.
Вот сколько мы потратили на рынке:
· Первый раз: 1 кг креветок + 1,2 кг рыбы "Попугай" - 15 долларов.
· Второй раз: 1,5 кг креветок - 11 долларов.
· Третий раз: 0,5 кг креветок + 2,1 кг рыбы "Тунец" + готовка - 11 долларов.
И стоит отметить, что в один день мы не съели все приобретенное.
Я настоятельно рекомендую посетить рыбный рынок и попробовать морепродукты. Все действительно свежее и вкусное. Это проверено на собственном опыте, и все мы остались здоровыми и довольными)))
