Приветствую вас друзья, сегодня поговорим еще об одном молодом, но серьезном образце в мире виски. Wolfburn Langskip один из 4х базовых образцов компании, и по моему мнению самый интересный. Название происходит от скандинавского языка и обозначает рейдовые корабли викингов. Выдерживается в бочках из-под бурбона в течении 5 лет, разливается при крепости 58 vol. без окрашивания и холодной фильтрации.
Итак приступим.
Нос: задиристый, интенсивный. Эклер со сливочным кремом, березовый сок, мокрая хвоя, капустный лист, искусственная кожа, соленый лимон и сырая древесина. Спустя 20 минут становится нежнее и проявляется нотками персика, красных ягод и полевого клевера. Так же присутствуют тона ромашки и цветущей липы и все это приправлено небольшим количеством специй.
Вкус: столь высокая крепость воспринимается дружелюбно, во рту виски сладкий, карамельно-дубовый, раскрывается темным шоколадом, имбирным печеньем и кислыми ягодами. Вторым глотком разобрал нотки бородинского хлеба и сухого шиповника.
Послевкусие: среднее, слегка вяжущее, яблочные косточки и черный перчик.
Вывод: достойный молодой молт, обладающий своим характером. Довольно интересный и понятный аромат, с прямолинейным, но хорошо выверенным вкусом. Однозначно продолжу изучать линейку от ребят.
P.S. Советую оставить треть бутылочки и убрать в шкафчик месяца на 3-4, становиться еще более мягким и интересным!