Рецепт от Кристины Конти. Простое по ингредиентам и в приготовлении блюдо для трудовых будней. Но я готовила для воскресного обеда с семьей дочери. Все получилось очень даже празднично. Вы можете приготовить его по-своему — использовать свое количество продуктов, специии и приправы по своему вкусу.
Основные
куриные голени - 8шт.
оливковое масло - 4ст. л.
соль - 1ч. л.
перец черный свежемолотый - 1по вкусу
травы ароматные - 1по вкусу
картофель - 1по вкусу
Шаг: 1
Голени в чаше полить маслом, приправить солью, перцем и травами. Я использовала по своему вкусу: розмарин, тимьян, чабер, базилик и эстрагон. Все перемешать и выложить голени в форму для запекания.
Шаг: 2
Картофель очистить и нарезать дольками. Также посолить, поперчить, посыпать смесью трав и полить маслом. Перемешать.
Шаг: 3
Выложить в форму к голеням. Запекать при 200°C 15 минут, затем голени перевернуть и продолжить запекать еще 15–20 минут или до готовности.
Шаг: 4
Подаем со свежей зеленью и травами.