Курица на соли

Ингредиенты:

• курица — 1 шт. (1,3—1,5 кг.)
• соль крупного помола для запекания — 1 кг.
• Черный перец ( можно без).

Как приготовить:

П

1. Курицу хорошо помыть снаружи и внутри. Затем высушить бумажным полотенцем. Разрезать грудину пополам, раскрыть тушку так, чтобы она стала плоской.
2. На противень высыпать пачку соли, разровнять, положить курицу разрезом вниз.

1. 
   
   .Поставить в разогретую до 190—200 градусов духовку, выпекать до готовности. Если тушка будет такого размера, как указано в ингредиентах, то максимум через 1 час 20 минут курица будет готова.
2. Приятного аппетита !
3. P.S. Курица получается очень сочной, легко готовится!!!((противень отмывается легко))