В Ульяновской области более 10 человек скончались от отравления сидром. По мнению доктора химических наук, технолога и биохимика, создателя «Новичка» Леонида Ринка, в напиток мог случайно попасть метанол. Эксперт в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал о последствиях, которые несет это вещество после попадания в организм человека.
По его словам, метанол мог попасть в сидр непредумышленно. Его запах схож с этанолом, а значит, производители могли перепутать вещества.
— Сомневаюсь, что кто-то умышленно добавил метанол в сидр. Скорее всего, была допущена ошибка в технологии приготовления. Запах у этих двух веществ очень похож, и не всегда можно отличить метанол от этанола, — объяснил Ринк.
Специалист напомнил о разнице между смертельными для человека дозами этанола и метанола — 40 граммов против 25.
— Быть может, граждане купили некачественный паленый напиток и отравились, — предположил химик. — Токсичность метанола заключается в том, что он, попадая в организм, начинает окисляться до ядовитого формальдегида, который вызывает слепоту. К тому же вещество негативно влияет на нервную систему.
После того как метанол оказывается в организме, начинается так называемый летальный синтез. Во всем организме запускается процесс интоксикации, сообщил Ринк в беседе с «Вечерней Москвой».
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Финансист Лосев спрогнозировал мощнейший мировой экономический кризис в конце 2023 года
Первая тренировка в спортзале: с чего начать, что важно знать и как влиться в режим